采茶品美食，来大理南涧解锁别样清凉

南涧彝族自治县

位于大理白族自治州南端

地处大理、临沧、普洱

三州（市）五县结合部

素有“中国民间跳菜艺术之乡”之美称

金庸先生笔下的《天龙八部》

让南涧无量山享誉海内外

虽已立秋，暑气依旧不减

如果想寻一处清凉

邂逅别样的诗意与浪漫

那就来南涧吧

这里有山峦的清凉慰藉

有古村的静谧悠然

有美食的馥郁芬芳

还有星空下的温柔呢喃

让我们背上行囊

来南涧解锁别样清凉

第一站：无量山樱花谷

清晨，阳光温柔地洒在无量山樱花谷，虽不见冬日里漫山遍野的烂漫樱花，但此时，万亩茶园犹如一片碧绿的海洋，层层叠叠，连绵起伏。走进茶园，清新的茶香扑鼻而来，嫩绿的茶尖在指尖轻轻滑过，露珠闪烁着晶莹的光芒。晨雾如轻纱般缭绕在茶园间，如梦如幻，仿佛踏入了仙境。在这里，你可以放下一切烦恼，静静聆听大自然的声音，感受着微风的轻抚，与茶园的宁静与美好相拥。

第二站：无量山藏茶谷

午后，前往无量山藏茶谷，穿梭在万亩生态茶园中，亲身体验采茶的乐趣，感受指尖与鲜嫩茶叶的触碰。走进传统的制茶工坊，观摩精湛的制茶工艺，从鲜叶的采摘到成品茶的炒制，每一道工序都蕴含着茶农们的匠心。在茶香四溢的氛围中，泡上一杯刚刚炒制好的新茶，茶汤清澈明亮，香气清高悠长，滋味鲜醇爽口，让你在茶香中品味南涧的独特韵味。

第三站：南涧土林

黄昏时分，来到南涧土林，仿佛踏入了一个奇幻的世界。形态各异的土峰和土柱，在夕阳的余晖下被染成了金黄、橙红等绚丽的色彩，宛如一幅流动的油画。有的如利剑直插云霄，有的似古堡神秘沧桑，有的像仙女亭亭玉立，每一处景观都让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。漫步在土林之中，脚下是松软的土地，身边是奇特的土林景观，远处是被夕阳染成橙红色的天空，此时，你可以尽情地拍照，记录下这绝美的瞬间，也可以找一处安静的角落，静静地欣赏这壮美的景色，感受着大自然的神奇与伟大。

第四站：西山跳菜村

夜幕降临，前往西山跳菜村，开启一场独特的美食与文化盛宴。走进村子，热情好客的彝族同胞会用独特的礼仪迎接你的到来。品尝地道的彝族美食，如肉质鲜嫩的无量山乌骨鸡、香气四溢的羊汤锅、酸辣可口的酸汤火锅等，每一道菜都充满了浓郁的民族风味，让你的味蕾沉浸在美食的海洋中。用餐时，精彩绝伦的南涧跳菜表演更是让人眼前一亮，彝族阿哥阿妹头顶托盘，脚踩节拍，在欢快的音乐声中，将一道道美食送上餐桌。他们的舞姿矫健，动作潇洒，脸上洋溢着热情的笑容，让人感受到了彝族人民的豪爽与热情。在欢声笑语中，与彝族同胞一起载歌载舞，感受着浓郁的民族文化氛围，让这个夜晚充满了欢乐与温馨。

第五站：澜沧江孔雀渡野钓基地

如果你热爱垂钓，那么澜沧江孔雀渡野钓基地绝对是你的天堂。清晨，阳光洒在江面上，波光粼粼。坐在江边，将钓竿轻轻抛出，静静等待鱼儿上钩。微风拂面，带来江水的清新气息，让人心旷神怡。在这里，你可以与钓友们交流钓技，分享钓鱼的乐趣，也可以享受独自一人的宁静时光，感受大自然的馈赠。当夕阳西下，余晖洒在江面上，整个世界都被染成了金色，此时，带着满满的收获和愉悦的心情，结束这一天的垂钓之旅，别有一番滋味。

董孟良 摄

美食推荐

宝华羊汤锅

南涧小有名气的美食之一，原料选用生态放养的黑山羊秘制而成，将羊肉、羊头、羊腿（蹄）、羊血、内脏等连皮带肉与草果、八角等佐料一起用大铁锅炖出，再加上糊辣子、花椒、蒜末等佐料，滋味鲜美，肉香无膻味，让人回味无穷。

南涧锅巴油粉

南涧特色小吃，以豌豆粉为原料，精心熬制而成。油粉色泽淡黄，口感爽滑细腻，搭配上辣椒、花椒、蒜泥、香菜等调料，搅拌均匀后，一口下去，香辣味瞬间在口中散开，锅巴的酥脆与油粉的软糯完美结合，让人欲罢不能。

无量山乌骨鸡

南涧无量山乌骨鸡，全国农产品地理标志。南涧的特产之一，这种鸡肉质鲜嫩，营养丰富，富含多种氨基酸和微量元素。烹饪方式多样，可炖汤、红烧、黄焖等，其中乌骨鸡炖汤最为鲜美，汤汁浓郁，香气扑鼻，喝上一碗，暖身又滋补。

南涧无量山火腿

无量山火腿是南涧有名的传统肉类腌制食品，是滇西火腿中的名品，因无量山得天独厚的气候环境，造就南涧无量山火腿的理想发酵环境。

关于住宿

城区的阳光大酒店让你充分感受现代舒适的住宿环境，山间的滇藏茶马古道无量山帐篷营地、星空农场、无量药谷云小筑、百花客栈、无量玉璧半山酒店、罗伯克藏茶谷青年旅社、凤凰山酒店又能让你回归自然，体验半山野奢的独特魅力。

交通提示

高铁：推荐从“大理站”乘动车至“南涧小湾东站”，出站后打车前往县城。

公共交通：从大理汽车客运东站出发，乘坐下关至南涧客运车至南涧县城，车程约2小时。

自驾：从下关收费站进入高速约50分钟可抵达南涧。

这个暑假

让我们一起走进南涧

感受它的独特魅力

留下一段美好的回忆

在这个充满诗意与浪漫的地方

遇见更好的自己

来源：大理州文化和旅游局、南涧县文化和旅游局

编辑：姜蕾

审核：陈唯一

终审：黄翼